Caja de 6 unidades de 750 ml / Nueva Colección

Premios:

VIÑEDOS

Ubicación: Las uvas de este Rosé provienen de nuestras fincas en Valle de Uco: 75% de Finca La Esperanza, ubicada en Los Chacayes; y el 25% de Finca Las Pintadas, ubicada en Colonia Las Rosas.
Altura: 1.200 msnm. para Finca La Esperanza y 1.000 msnm. Para Finca Las Pintadas.
Rendimiento: 15.000 kilos por hectárea.

VENDIMIA

El 100% del vino se obtuvo del prensado directo de racimos, los cuales fueron cosechados manualmente y colocados en bins de 500 kilos.
Este mosto continuó el proceso de vinificación sin contacto con las pieles, para obtener su delicado color rosado.
La fermentación se realizó con levaduras seleccionadas a bajas temperaturas (12-14°C) durante 15 días en tanques de acero inoxidable.
Luego de la clarificación, el vino se embotelló de inmediato para preservar su frescura característica.

NOTA DE CATA

Vino 100% Malbec, con un delicado color rosa pálido.
Muy buena expresión frutal marcada por notas de frutilla y cereza y refrescante acidez natural.

SUGERENCIA MARIDAJE

Ensaladas frescas, quesos blandos y pastas, ideal como aperitivo.

DATOS TÉCNICOS

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