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OFERTA

Vi√Īa Santa Carolina

Luis Pereira

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1 Unidad de 750cc
    CARACTER√ćSTICAS

    Nuestro¬†vino √≠cono, tope de l√≠nea, lleva el nombre del fundador de la vi√Īa y representa una perfecta fusi√≥n entre pasado y presente.

    Sus uvas provienen de vi√Īedos prefilox√©ricos de m√°s de 70 a√Īos ubicados en los mejores valles de Chile. Se produce seg√ļn m√©todos utilizados por Santa Carolina a mediados del siglo XX, combinados con los m√°s actuales conocimientos y m√©todos enol√≥gicos.

    El resultado: un Cabernet Sauvignon alucinante con un estilo irrepetible.

    Viene en ba√ļl de madera.

     Premios:

       

     

    PRODUCCI√ďN
    ¬†VI√ĎEDOS

    Luis Pereira tiene su origen en vi√Īedos prefilox√©ricos de m√°s de 70 a√Īos ubicados en diferentes valles de Chile. Nuestro pa√≠s, de reconocidas condiciones para la producci√≥n de uvas vin√≠feras de excelente calidad sanitaria y madurez, se caracteriza por un clima mediterr√°neo de estaciones bien marcadas, con veranos c√°lidos y secos y lluvias que se concentran en invierno. Presenta una gran diversidad de suelos y microclimas que dan vida a vinos de notable calidad.

     VENDIMIA

    La temporada de 2017-2018 ser√° recordada por el sector vitivin√≠cola chileno como una de las m√°s notables de los √ļltimos a√Īos, debido a que present√≥ condiciones ideales durante todo el per√≠odo vegetativo de las parras. El invierno fue fr√≠o y lluvioso, lo que permiti√≥ que la brotaci√≥n y floraci√≥n fueran parejas y abundantes, sin ser afectadas por heladas de primavera. El verano se present√≥ con temperaturas moderadas, frecuentes d√≠as nublados y alta humedad, pero hacia fines de febrero esta condici√≥n dio paso a temperaturas m√°s elevadas y a mayor luminosidad. Ello permiti√≥ que las uvas maduraran con un buen equilibrio de az√ļcar y acidez, y entregaran una gran complejidad de aromas y sabores.

    Siguiendo antiguas pr√°cticas de Vi√Īa Santa Carolina, las uvas que dan origen a Luis Pereira se cosechan un mes antes de lo que es habitual para el Cabernet Sauvignon. Se fermentan por separado en estanques de acero inoxidable, a 32¬ļ C, con la menor intervenci√≥n posible.¬†Una vez terminado el proceso de fermentaci√≥n, el vino se traseg√≥ a barricas de un uso, en las que permaneci√≥ por un a√Īo. Luego, la mezcla final se traspas√≥ a fudres por un a√Īo m√°s, antes de ser embotellada.

     

    NOTAS DEL EN√ďLOGO
    NOTA DE CATA

    De color p√ļrpura brillante y estructura media, Luis Pereira 2018 muestra en nariz una suave y compleja intensidad de sabrosos frutos rojos, como frambuesas y zarzaparrillas. En boca tiene la cl√°sica expresi√≥n del cabernet sauvignon, con una estructura elegante, adem√°s de taninos maduros y de buen agarre. En su final, este delicioso vino entrega una jugosa acidez y diversas capas de sabor, entre las que se distinguen matices de ar√°ndanos y ciruelas frescas, con leves toques de chocolate negro y hojas secas de bosque nativo. Una gran a√Īada para un vino tradicionalmente arm√≥nico, que invita a ser disfrutado copa tras copa.

    Se recomienda decantarlo antes de ser servido.

    SUGERENCIA MARIDAJE

    Pechuga de pato con salsa al vino tinto y papas doradas, costillas de vacuno guisadas en Oporto, quesos maduros de oveja, tipo Manchego.

    DATOS T√ČCNICOS
    • Cosecha: 2018.
    • D.O.: Chile.
    • Composici√≥n: 100% Cabernet Sauvignon.
    • Alcohol: 13.0% vol.
    • Temperatura de servicio: 16 a 18¬ļ C.
    • En√≥logo: Andr√©s Caballero.

     

    Customer Reviews

    Based on 17 reviews
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    A
    Aldo Araya
    Excelente atención.

    Lleg√≥ el mismo d√≠a que lo compr√©. A√ļn no lo he probado, ya que lo dejar√© madurar un par de a√Īos, pero sus 97 pts. en Descorchados y el ser sido considerado uno de los mejores 10 vinos tintos en la misma publicaci√≥n, me dan garant√≠as de un maravilloso vino.

    L
    Luis Veas
    Tremendo vino

    Vale la pena darse el gusto

    F
    FROWEN ZAMBRANO
    Excelencia

    Un vino muy exquisito, no importa el precio lo que hay en su contenido y trayectoria es lo esencial .

    F
    Fernando Cancino
    Agradece, saluda y expone

    Luis Pereira es un vino icono, que gracias a la oferta especial, amplia el acceso de compra.
    Sugeriría, en una futura oferta, reemplazar la caja de madera, y ofrecerlo en cajas de 6 unidades. Baja el costo y aumentará la venta.
    Muchas gracias.

    I
    Ivan Reyes Yanzon
    Experiencia 100%

    El servicio contenido en el pedido es de excelencia. Adem√°s de entregar el pedido, el llamado de quien despacha resulta un plus que lleva a tener una experiencia gratamente personalizada.
    Servicio realmente muy bueno.

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